Дворът на Университета по хранителни технологии Пловдив се оказа тесен за стотиците ученици, изпълнили го на проведения Ден на отворените врати на висшето училище. Млади хора от цялата страна започнаха да разглеждат специално изградените шатри още преди откриването на събитието, за да се запознаят подробно с дейността на УХТ, новостите в биотехнологиите, производството на храни и напитки и роботиката. По-късно разгледаха материалната база на университета и се запознаха с дейността на факултетите, където могат да продължат образованието си.

Младежите бяха впечатлените от атрактивни хранителни продукти, сред което се открояваха едросмляна лютеница „Студентска мечта“, вкусен веган сладолед, апетитен леберкез и вкусна сельодка, сирене тип „Пармезан“, солени мъфини, бонбони тип шоколадов трюфел, нови видове бира с подправки и др.

„Нашият университет е не просто място, където се получават знания. Той е център, пресечна точка за среща на поколенията. Място, на което се срещат опитът и младостта, иновациите и традициите. Именно това е, което днес ще видите“, заяви в приветствието си ректорът на УХТ проф. Галин Иванов по време на откриването на събитието. Той добави, че по време на Деня на отворените врати кандидат-студентите имат възможност да се запознаят с всичко, което са научили и усвоили студентите в УХТ Пловдив.

Ректорът проф. Иванов приветства специално участниците във финала на ученическия конкурс „Млади изследователи“. „Всяко ново знание, всеки опит е инвестиция във вас, която ще се върне в бъдеще. Вярвам, че днес ще бъде ден на преживяване и на спомени, които ще оформят много от решенията, които ще вземете в бъдеще“, заяви проф. Галин Иванов.

Доц. Десислава Вангелова, функционален декан по студентска дейност и продължаващо обучение, обяви, че във финалната надпревара през тази година участват 150 отбора.

Председателят на Асоциацията на месопреработвателите Атанас Урджанов, член на Съвета на настоятелите и професор от практиката на УХТ, приветства младите хора и ги увери, че ще направят правилен избор, ако решат да учат в УХТ. „Ние от бизнеса очакваме млади, умни, добре подготвени и отговорни специалисти“, заяви той.

Оспорвана беше надпреварата в ученическия конкурс „Млади изследователи“, който е в изпълнение на НП „Образование с наука“ и това направи победите в отделните категории още по-сладки.

В направление „Храни и напитки“ отборите бяха разделени в две поднаправления. В поднаправление 1 първото място спечели тимът на Професионална гимназия по туризъм “Проф. д-р Асен Златаров” – гр. Пловдив с казус “Мурасаки но Юме – функционален хляб в лилаво”, а в поднаправление 2 първи стана тимът на Профилирана математическа гимназия “Константин Величков” – гр. Пазарджик с казус “Картографиране на хранителната среда около училищата, доминацията на вредните храни”.

В направление „Хранене и здраве“ победата спечели съставът на СУ „Екзарх Антим I“ – град Казанлък с казус “В помощ на диабетика. Изработване на приложението DE GluKo”. Специална награда бе дадена на ППМГ „Гео Милев“ – гр. Стара Загора за казуса “Иновативна безглутенова крафт напитка”.

Шампион в направление „Биотехнологии“ стана тимът на Профилирана природо-математическа гимназия „Добри Чинтулов“ – гр. Сливен с казус „Healing green patch – природата лекува умно“.

Направление „Туризъм, Хорека, Кулинарен мениджмънт и кетъринг“ също бе разделено на две направления. В поднаправление 1 победи ПГССИ „Христо Ботев“ – гр. Свиленград с казус “Тракийски вкусове и традиции: Мост между културите в Ивайловградския край”. В поднаправление 2 спечели НПГ „Димитър Талев“ – гр. Гоце Делчев с казус “Иновации в туризма – Luggy”.

Оспорванo беше съревнованието в направление “Икономика и предприемачество”. Шампион стана съставът на ППМГ „Добри Чинтулов“ – гр. Сливен с казус „SoLife – прегърни слънцето без страх“. Специална награда бе дадена на Професионална гимназия по механоелектротехника и електроника – гр. Бургас за казуса “От еднократна опаковка към устойчив избор: икономика на ученическото хранене”, класиран на трето място.

В направление „Мехатронни системи“ първи стана тимът на Професионалната гимназия по електротехника и електроника (ПГЕЕ) – гр. Пловдив с казуса “Разработване на интелигентен бастун за слепи хора с ултразвуков сензор и микроконтролерна платка Arduino”.

С голям интерес се очакваше надпреварата в направление „Парфюмерия и козметика“, където първото място спечели отборът на СУ „Екзарх Антим I“ – гр. Казанлък за казуса “Създаване на тийн-лосион”.

В направление „Екология и зелени технологии“ първо място спечели казусът “Биоматериали на бъдещето”, представен от отбора на Средно училище “Петър и Иван Каназиреви” от град Разлог.

Бяха раздадени и награди от бизнеса:

Българска национална асоциация за етерични масла „Парфюмерия и Козметика“ награди:

1. ПГ “Проф.д-р Асен Златаров” – гр. Димитровград за казуса “Натурални козметични продукти – STEAM екоиновации в училищната лаборатория”.

2. ППМГ “Добри Чинтулов“ – гр. Сливен за казуса “Сила от корена – традиция в нова форма”.

3. СУ “Екзарх Антим I” – гр. Казанлък за казуса “В хармония с природата: пътят от идеята до продукта – създаване на домашен биотоник за тийнейджъри”.

4. Професионална гимназия по икономика “Алеко Константинов” гр. Кърджали за казуса “Натурална козметика срещу акне Aurelia Calendis”.

5. Професионална гимназия по електроника и химични технологии “Професор Асен Златаров” – град Плевен за казуса “Сияние без отпадък – природата води формулата”.

6. ППМГ “Гео Милев” – гр. Стара Загора за казуса “Свежест по научен път”.

7. СУ “Св.св. Кирил и Методий” – град Рудозем за казуса “Слънцезащита ново поколение : разработване на ефективни и безопасни решения”.

Съюзът по хранителна промишленост награди:

1. Професионална гимназия по химични и хранителни технологии (ПГХХТ) – гр. Пазарджик за казуса “БЕСАПАРА ГОЛД – Хмеловият код на траките – създаване на занаятчийска легенда”.

2. „Професионална гимназия по хранителни технологии и техника“ – гр. Пловдив за казуса “Черен хляб с бяла наука: мастило от сепия в съвременното хлебопроизводство”.

3. ПГХВТ „Проф. д-р Г. Павлов“ – гр. София за казусa “Традиционен български месен продукт “Странджанско дядо” и неговата автентичност”.

БИОВЕТ Пещера награди ППМГ „Гео Милев“ – гр. Стара Загора за казуса “Иновативна безглутенова крафт напитка”.