Много са факторите, които определят цената на хляба в България и дали тя ще се понижи или повиши зависи най-вече от самите производители на този важен продукт.

Това заяви в интервю за БГНЕС Илия Проданов, председател на Националната асоциация на зърнопроизводителите.

Изключително добрата реколта на зърно и ечемик в световен мащаб през тази година би повлияла на цената на хляба.

Илия Проданов посочи, че реколтата в България през 2025 г. е по-скоро нормална средна за последните няколко години. „В световен мащаб тя е много добра, може би около 10 милиона тона над консумацията. Цената на пшеницата към момента е на нива, които не бяхме виждали последните няколко години по това време на годината“, каза той и добави, че става дума за около 350-360 лева на тон цена на пристанище.

„Такива цени имахме и през 2009-2010 г. и всички знаете каква беше цената на хляба тогава Тоест ясно се показва, че няма пряка връзка между цената на пшеницата и цената на хляба, който потребителят плаща и това е видно“, обясни Илия Проданов.

Други фактори
Той подчерта, че съществуват други фактори, които определят повишението на цената на хляба. „А дали ще има понижение, по-скоро това може да кажат производителите на хляб, защото те определят цената на крайния потребител“, обясни председателят на Националната асоциация на зърнопроизводителите.

Българският парламент прие Бюджет 2026 г. на първо четене в петък, 21 ноември.

Илия Проданов коментира, че в него липсват пари за напояване.

„В Бюджет 2026 г. няма обещаните 350 милиона за капитализация на напоителни системи и инвестиции в проекти за напояване, което е голям проблем за сектора, особено на фона на климатичните промени и предвид политиката на държавата, която каза, че ще води към увеличаване на поливните площи“, каза той.