Доста се говорят неистини и непроверени информации, или информации, които са следствие на източници с непроверени функции. Това заяви на специална пресконференция председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов, отговаряйки на президента Радев за цените на храните при приемането на еврото.

„Поддържаме информационна система, която която всеки ден анализира цените и цялата тръжна система в България. Съответно, ежедневно имаме средна цена на 140 основни хранителни продукт. Към момента имаме една по-динамична среда на предлагане на плодове и зеленчуци, лоши проявления на климата, вследствие доста сериозни вариации. Наблюдава се тенденция на намаляване на цените на доматите и краставиците – съответно 13 и 27%, плюс 8% при картофите. Зелето е поскъпнало с 37% заради по малкото предлагане“, каза още той

„При плодовете наблюдаваме неравномерно предлагане, основна причина е климата, при събитията, които се случиха през април, като студовете, имаме доста компрометирана българска продукция, ще доведе до по-малко предлагане и по-високи ценови равнища“, каза още Иванов.

Що се отнася до основните хранителни продукти пазарът е стабилен и уравновесен, увери шефа на борсите.

„От 1 февруари при захарта има 5% поскъпване, при фасула минус два, при олиото -2%, при яйцата +3 процента, тоест една стотинка. Кашкавалът е +4%, сиренето е -2%, маслото +2%, прясното мляко 0%, при свинското месо – 0%. Тоест наблюдаваме една равновесна картина, умерена динамика, без външни влияния.

Цените са следствие на взаимодействието между търсене и предлагане, няма външни фактори. Основният компонент, който раздвижва пазара на храните са лошите климатични проявления. Ще има по-малко българска продукция на пазара, това ще доведе до малко по-високо равнище при плодовете и зеленчуците“, обясни Иванов.

„Призовавам медиите: Не е необходимо случайни информации да се появяват, които тревожат пазара, пазара обича тишина“, каза още той.