Връщането на ставката от 20 процента ДДС за хляба и брашното предизвика шоково поскъпване на хляба в цялата страна. Цената в някои райони на страната е с над 30%.

От бранша прогнозират, че увеличението на цените ще продължи заради повишението на тока и водата.

Според Сдружението на хлебопроизводителите в Бургас обаче увеличението на масовия хляб е само 15 процента.

„Тези около 15% са 20 стотинки, значи върху цената всички хлебопроизводители са сложили 20 стотинки, ако някой търговец по някакъв начин злоупотребява той си носи отговорност за това нещо“, заяви Димитър Людиев, председател на Сдружението на хлебопроизводителите и сладкарите в Бургас пред БНТ.

„Цената на хляба доста дълго време постепенно и бавно се вдигаше, свързано с увеличението на цената на енергията, на водата даже, на самото брашно, а сега и на ДДС-то“, допълни Георги Лефтеров, производител на занаятчийски хляб.

„Между 20% и 30% в зависимост от продуктите, които са вложени в самия материал. Повишаването на ДДС-то, но и не само. Повишаването на разходите, себестойността, работната заплата“, коментира Александър Факалиев, управител на пекарна.

В Русе хляб „Добруджа“ вече е по-скъп с поне 40 стотинки, а производителите очакват, че цената ще продължи да се покачва.

„Услугите ще се повишат. Най-вероятно транспортни услуги, горива, това завърта целия процес, целия живот около нас, нашето ежедневие“, заяви Любомир Джеков, пекар от занаятчийска пекарна.

Хората пресмятат, че повишението на хляба ще утежни семейния бюджет между 15 и 25 лева за месец.