От 1 януари ДДС за рестрантьорските услуги отново става 20%. Причината е, че от тази дата спира действието на по-ниското облагане с 9%, прието в Закона за ДДС още по време на ковид-кризата и многократно удължавано оттогава. По същата причина от 1 януари отпада нулевата ставка за хляба и брашното и тя отново става 20%.

В проектобюджета на служебния кабинет се предвиждаше 0% ДДС за хляба да остане действаща и тази година, но новото Народно събрание се забави повече от месец в избора на председател, а след това излезе в коледна ваканция и бюджетният закон остана да бъде гледан чак на 7 януари на първо четене от ресорната бюджетна комисия.

„За нас, ресторантьорите, това е много неприятно, защото точно в 0.00 часа на 31 декември срещу 1 януари по време на празничната новогодишна нощ ще трябва да се пренастроят касовите апарати да работят отново с 20% ставка ДДС. Как ще стане това, не е много ясно“, коментира пред Нова нюз Ричард Алибегов, председател на Асоциациацията на ресторантьорите в България.

Той обаче увери, че преминаването към по-висока ставка няма да се отрази на цената на новогодишните куверти, нито в сметките след полунощ.

Ресторантьорите са уверени, че с новия бюджет за 2025 г., а преди това с удължителния закон за бюджета от тази година, депутатите отново ще гласуват 9% ДДС за ресторантьорските услуги. Алибегов твърди, че всички политически сили в парламента, с които браншът е говорил, са дали уверение, че това ще се случи.

„Между 7 и 20 януари този въпрос трябва да бъде решен“, каза Алибегов. По думите му сдруженията на ресторантьорите са говорили „с партиите, от които зависи това“, а именно ГЕРБ-СДС, ДПС-Ново начало, Възраждане и БСП.

„Тъй като не става със задна дата от 1 януари да бъде свален данъкът, затова сме информирали колегите в страната, че сменяме ставката на 20% за този период, но запазваме същите цени. Не може в такъв кратък период да печатаме нови менюта, това са допълнителни разходи. Просто разликата от 9 до 20% ще бъде поета от ресторантьорите между 1 и 20 януари или датата, в която бъде гласуван и влезе в сила удължителният закон за бюджета“, каза той.

Действително ресторантьорският бранш получава огромна подкрепа от парламента в последните години след ковид-пандемията, включително специални данъчни преференции.

Браншът е възмутен от проектобюджета на служебния кабинет, в който три от мерките за повече приходи в хазната, били свързани с ресторантьорството – повишаване на акзиците на алкохола и на бирата, както и на ДДС за ресторантските и кетъринг услугите.

Сред ресторантьорите върви призив да наложат „санитарен кордон“ на депутатите, които се изказват срещу по-ниската ДДС ставка и няма да гласуват за нея. Т.е. тези депутати да не бъдат допускани до заведения. Над 4000 заведения вече се включиха в инициативата, твърди Алибегов.

От асоциацията на ресторантьорите казват, че внасят повече приходи в бюджета, откакто ДДС е намален на 9%. Факт е обаче, че в последните три-четири години цените в заведенията се повишиха извънредно много.