40% от свинското месо в търговската мрежа у нас е българско. Данните са на Асоциацията на свиневъдите в България. А дни преди празниците не се очаква повишение на цената на месото, въпреки увеличение с 4% на изкупната цена на живите животни. Проверка в Пловдив показа, че хората няма да се откажат от месо на празничната трапеза, дори и при ръст на цената.

Въпреки повишената изкупна цена на живите животните, все още няма ръст на цената на месото в магазините. Търговците на дребно обаче уточниха, че дори да има повишение, то ще е без предупреждение и те самите ще го разберат в последния момент, когато бъде доставено в магазините им с нови цени. Така, че по традиция преди празниците, когато и търсенето става по-голямо, се очаква много от доставчиците да вдигат цените. Дори тогава обаче, хората не са склонни да се лишат от основен продукт като месото, особено по празниците. Напоследък се увеличава родната продукция в магазините. И към момента 40 на сто от месото, което купуваме е българско. Все по-малко хора обаче, залагат на домашното производство. В близкото село Трилистник например, от 350 домакинства, само 5 отглеждат прасета. Причината е чумата по свинете, заради която преди близо 4 години бяха унищожени стотици животни. Така се оказва, че дори хората от селата, разчитат основно на магазинната мрежа, за да се снабдят с месо.

В търговската мрежа в Пловдив търсенето на месо все още е слабо. Голямо пазаруване за празничната трапеза търговците очакват последната седмица преди Коледа. Традиционно, много хора предпочитат местни храни за празника.

Повишение на цената на месото в момента няма, казват търговци. Ако обаче има – това няма да откаже хората да си купят месо за Коледа.бнт