Неприятна новина за любима на българите храна.

Увеличението на цената на електроенергията и връщането на 20-процентния данък добавена стойност върху хляба неминуемо ще доведе до поскъпване на тестените изделия в цялата страна.

Вече се наблюдава повишение между 20 и 30 стотинки в цената на хляба, като при черния хляб със семена увеличението достига до 40 стотинки. Според експертите в бранша, следващата вълна на поскъпване ще засегне закуските.

„Така решиха властимащите, че трябва да се вдигне цената на тока, трябва да се вдигне цената на водата, сега чувам, че и горивата се вдигат, а от там се оскъпяват и продуктите. Лошото при нас е, че накрая ние сме потърпевшите и ние сме буферът към клиента“, споделя Добринка Пецанова, собственик на пекарна с 5-годишен опит в бранша.

Според анализаторите, най-сериозно засегнати от увеличението на цените са малките търговци, които трудно могат да компенсират повишените разходи. Въпреки неблагоприятната конюнктура, някои от тях все още се опитват да задържат цените непроменени.

„Чакам да видим новите продукти, като започнат да идват с какви цени ще са. Увеличението за мен е ненормално, но хората са задължени да го направят“, допълва Пецанова.

Представители на бранша са категорични, че поскъпването е неизбежно. „На един сандвич или една принцеса от 3 лева, 20% отгоре са 60 стотинки, нека да са 50, нека да пробвам да са 40. Сложно е, но доколкото можем ще се борим и ще се опитаме да устискаме“, коментира собственик на пекарна.